100% Bio Päiperleksbléiepulver
Produktbeschreiwung
Päiperleksbléiepulver huet säi Ruff als e staarkt Hoerstäerker an der traditioneller thailännescher Medizin fir d'éischt Kéier kritt. Päiperleksbléiepulver ass ee vun de beschten natierleche bloe Pigmenter fir Gedrénks a Liewensmëttel. Et gëtt aus gedréchenten Blummen vun der Clitoria ternatea gemaach, déi och blo Ierbsen, Päiperleksbléiepulver, asiatesch Flillekduef, Bloklackewäin, Cordofan Ierbsen an Darwin Ierbsen genannt ginn. De Päiperleksbléiepulver ass waasserléislech an et ass fräi vu Kalorien, Fett a Zocker. Déi blo Faarf kënnt vum Haaptbestanddeel Anthocyanin. De pH-Wäert kann d'Faarf vum Päiperleksbléiepulver an der Léisung änneren. Wann d'Léisung sauer ass, ännert d'Faarf op violett, souguer rout; wärend d'Léisung alkalesch ass, ass d'Faarf gréng. Et liwwert och Anthocyanin fir d'Siicht ze verbesseren.
Virdeeler
- Stäerkt d'Gesondheet vum Gehir
- Senkt de Blutdrock
- Hëlleft bei der Verdauung
- Déngt als Antidepressivum
- Stäerkt de gesonde Hoerwuesstum
- Hält d'Haut stralend a schützt se virum virzäitegen Alterungsprozess
- Gutt fir d'Aen
- Aphrodisiakum Eegeschaften
- Koffeinfräi
- Räich un entzündungshemmenden Verbindungen
GRONDANLYS
| Analysepunkt | Spezifikatioun | Resultater | |
| Organoleptesch | |||
| Ausgesinn | Pulver | Konform | |
| Faarf | Blott Feinpulver | Konform | |
| Geroch | Charakteristik | Konform | |
| Goût | Charakteristik | Konform | |
| Kierperlech Charakteristiken | |||
| Partikelgréisst | 100% bis 400 Meshen | Konform | |
| Verloscht beim Dréchnen | 8,0% maximal | 3,7% | |
| Äsch | 7,0% maximal | 5,8% | |
| Volumendicht | 45-60g/100ml | 49g/100ml | |
| Schwéiermetaller | |||
| Total Schwéiermetaller | 10ppm Max | Konform | |
| Blei (Pb) | 2ppm NMT | Konform | |
| Arsen (As) | 2ppm NMT | Konform | |
| Cadmium (Cd) | 2ppm NMT | Konform | |
| Quecksëlwer (Hg) | 0,5 ppm NMT | Konform | |
| Mikrobiologesch Tester | |||
| Gesamtzuel vu Placken | 3000cfu/g Max | Konform | |
| Hef a Schimmel | 300cfu/g Max | Konform | |
| E. Coli. | Negativ | Konform | |
| Salmonellen | Negativ | Konform | |
| Staphylokokken | Negativ | Konform | |
Applikatioun
- A Südostasien gëtt d'Blum als natierlech Liewensmëttelfaarf benotzt.
- Am malayesche Kachen gëtt en wässerlechen Extrakt benotzt fir glutinous Reis fir Kuih Ketan ze faarwen (och bekannt als pulut tai tai oder pulut penyet am Peranakan / Nyonya Kachen) an an Nyonya Chang.
- Zu Kelantan, am Oste vu Malaysia, gëtt et beim Kachen vu wäisse Räis e bloe Téin, wann een e puer Knospe vun dëser Blumm an en Dëppen bäigëtt, deen dem Räis eng blo Faarf gëtt, déi mat anere Bäilagen zerwéiert gëtt, an esou e Plat gëtt Nasi Kerabu genannt.
- An Thailand gëtt e siropseg bloe Gedrénks gemaach, dat Nam Dok Anchan genannt gëtt, et gëtt heiansdo mat engem Drëps séissem Limettejus konsuméiert fir d'Säure ze erhéijen an de Jus rosa-violett ze maachen.
- An der birmanescher an thailännescher Kichen ginn d'Blummen och an Deeg getippt a frittéiert.
- Päiperleks-Ierbsen-Téi gëtt aus den Ternatea-Blummen an gedréchentem Zitrounegras gemaach a ännert d'Faarf jee nodeem wat der Flëssegkeet bäigefüügt gëtt, woubäi Zitrounejus en violett mécht.
GMO-Ausso
Mir erklären hei mat, datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, net aus oder mat GVO-Planzematerial hiergestallt gouf.
Ausso iwwer Produkter a Verunreinigungen
- Mir erklären hei mat, datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, keng vun de folgende Substanzen enthält a mat hinnen och net hiergestallt gouf:
- Parabenen
- Phthalater
- Flüchteg organesch Verbindungen (VOC)
- Léisungsmëttel a Reschtléisungsmëttel
Glutenfräi Erklärung
Mir erklären hei mat, datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen a Gewëssen, glutenfräi ass a keng Zutaten enthält, déi Gluten enthalen.
(Bse)/(Tse) Ausso
Mir bestätegen hei mat, datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, fräi vu BSE/TSE ass.
Ausso iwwer d'Fräiheet vun der Déierewelt
Mir erklären hei mat, datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, net un Déieren getest gouf.
Koscher Ausso
Mir bestätegen hei mat, datt dëst Produkt no de koschere Standarden zertifizéiert ass.
Vegan Erklärung
Mir bestätegen hei mat, datt dëst Produkt no vegane Standarden zertifizéiert ass.
Informatiounen iwwer Liewensmëttelallergenen
| Komponent | Am Produkt präsent |
| Erdnëss (an/oder Derivater), z.B. Proteinueleg | Nee |
| Bamnëss (an/oder Derivater) | Nee |
| Somen (Moschter, Sesam) (an/oder Derivater) | Nee |
| Weess, Gerscht, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder hir Hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabounen (an/oder Derivater) | Nee |
| Mëllechprodukter (inklusiv Laktose) oder Eeër | Nee |
| Fësch oder hir Produkter | Nee |
| Muschelen oder hir Produkter | Nee |
| Sellerie (an/oder Derivater) | Nee |
| Lupin (an/oder Derivater) | Nee |
| Sulfitter (an Derivater) (bäigefüügt oder > 10 ppm) | Nee |
